学煎荷包蛋
作者:陈亚洲 2012-08-22 19:29:25(字数:500字)
我从小就爱吃妈妈煎的荷包蛋。可总不能老是靠妈妈伺候我啊!所以我决定自己煎一次荷包蛋。
今天早上,我准备就序,我便开始自己做香喷喷的荷包蛋。我点燃煤气灶,放上铁锅,先把锅烧热,再倒了一小勺菜油,过了几分钟,锅里的油热了起来,我轻轻地把鸡蛋磕破,用双手的拇指小心地剥开蛋壳,只听“哧溜”一声,蛋白和蛋黄一块儿滑入油锅了,油花开始向四周乱溅。突然“刷”的一声,蛋白一下子凝固了。我慌忙并笨手笨脚地用铲子把鸡蛋翻了过来,谁知翻得太重,竟然蛋黄散,流了出来了。我赶忙撒点盐,糟糕!只是一转身的工夫,鸡蛋就焦了。我立刻把火关了。并把那些锅都洗了。
再来一次,这下我心中有底了。我重新打开煤气灶,并把火势调小了。一只新鲜的鸡蛋淘气地从我的手中蹦出蛋壳滑入锅里,四周就“噗噗”地冒着热气,蛋白很快凝固了。过了一会儿,我小心翼翼地把鸡蛋一铲,鸡蛋听话地翻了身。再均匀地稍加点盐,撒点葱花放点辣椒酱,最后把香肠切成片儿,渐渐地,中间的蛋黄变硬了成了金黄色,一个香喷喷、油亮亮的荷包蛋终于煎成了。
我高兴极了,不仅高兴自己学会了煎荷包蛋,也高兴自己能独立生活了。我尝着自己煎的荷包蛋,真香,比平时妈妈做的好吃多了。我后来也给妈妈煎了一个,也让妈妈尝尝我的荷包蛋。
标签:荷包蛋,妈妈,500字作文
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