饭桌上的变化
作者：哲商现代实验小学三年（4）班 金慈澄 2012-06-10 12:32:10（字数：1100字）
* 爷爷的改革开放让我们的中国发生了翻天覆地的变化，就连我们家饭桌上的事儿也悄悄地发生了变化。不信，你看！
下午放学后，我们全家又聚在一起吃晚饭了，奶奶摸摸漆得油光发亮的桌面，感慨万千说：“现在的生活水平就是高啊！你看，我们家的桌子看起来亮堂堂的，摸上去光溜溜的，都可以当镜子使了。30年前，我们吃饭时都围着一张用粗糙的木板钉成的方桌旁，常常为吃了上顿没下顿而发愁。那时，我们一家连饭都吃不饱，我们拿番薯、土豆等杂粮当主食，白米饭只是点缀一下。一年四季，桌子上咸菜不断……”奶奶又在回忆她的伤心往事了。爸爸看出奶奶的心思，以迅雷不及掩耳之势夹起桌上的一块红烧肉，放在奶奶洁白如雪的饭碗里，说：“妈，您吃块红烧肉吧。”奶奶这回更加激动说：“孩子，妈妈想起以前真是对不住你啊！你小时候哪有天天吃那么好的肉啊！一年到头，恐怕只有我们过年家杀猪时你才有肉可吃。”“妈，这不怪你。快吃饭吧，饭都都快凉了。”奶奶这才停了下来，低下头用没牙的嘴巴津津有味地吃着那块肥肥的红烧肉。这时，吃好了饭的妈妈开始发话了，她说：“我来分析一下今天我们饭桌上的菜里肉类太多了。你看有：红烧猪肉，萝卜炖牛肉和生炒鸡肉，老年人吃太多肉，会造成高血脂；这顿饭菜中海鲜一样也没有，这不利于孩子的智力发育。据调查结果显示：孩子多吃海鲜会更聪明，所以，为了让我们的孩子以后更聪明，咱们要多吃海鲜。还有今天的绿色蔬菜也太少了，这不利我的皮肤保养。我们以后买菜要注意合理搭配，既要考虑老人的身体健康，也要考虑小孩的智力发育，还要考虑我的美容效果，做到营养均衡，各取所需。这样吧，我晚上去网上查查资料，把一星期的菜单先给整理出来，咱们以后让保姆在这一星期中就照着这份菜单来买菜，你们觉得怎么样？”妈妈终于发表完她的意见了。听了妈妈的这一番长篇大论，我们都不约而同地鼓掌通过。
从我家饭桌上的这次闲聊里，我恍然大悟：那个还在为温饱发愁的年代早已一去不复返了，现在大家对饮食提出了更高的要求了，不仅要吃饱，而且还要吃好，要营养丰富搭配均衡，更要满足一家老少不同的需要。饭桌上的变化不正是我们祖国妈妈日新月异的真实写照吗？
评语：
改革开放给我们中国带来的日新月异的变化是说不完道不尽的。如何用手中的笔来表达这一翻天覆地的变化呢？《饭桌上的变化》给了我们一个很好的启发，它从小处入手，以小见大，这是最值得大家学习的地方。他用敏锐的视角捕捉了生活中最常见的饭桌闲聊，奶奶的忆苦思甜说明了反映改革开放前人们生活的艰难，妈妈的一番长篇大论凸显现代人们对饮食的更高追求，这一切不正是改革开放所带来的变化吗？
指导老师：吴米青
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