我爱马蹄酥
作者：承依恬 2012-12-03 18:55:57（字数：900字）
关于江阴的特产，有许多。比如：黑杜酒、华士酱油、托炉饼......其中，最令我着迷的就是江阴的马蹄酥啦！
马蹄酥原为唐代的宫廷食品。相传唐王李世民的原配夫人长孙皇后回家乡陕西省探亲时，携带马蹄酥作为随身礼物。乡亲们尝后赞叹不已，经皇后同意，娘家派一名心灵手巧的人，向随行御厨学制作此佳点的工艺，后来传入民间。唐代开辟闽疆，这种宫廷佳点随南下人员传入闽南。 这，也就是马蹄酥的一个传说。
在一个夜晚，我们一家三口一起去赏月，今夜的月色真美啊！我随身带了几个马蹄酥，准备在赏月时，和爸爸妈妈一起分享。我们一家三口坐了下来，我就拿出我最爱的马蹄酥，分给爸妈一人一个。这时，爸爸问道：“女儿，你知道马蹄酥是用什么做的吗？”
我只知道马蹄酥的味道，并不了解它的原料啊！我挠了挠头，抓了抓耳朵，对爸爸摇了摇头。
爸爸宠溺地摸了摸我的头，笑着说：“你这只小馋猫，就知道吃。我来告诉你吧，马蹄酥的原料是：面粉、白糖、麦芽、猪油；分酥皮，拌馅等制作工序，揉全后贴在竖炉壁上烘烤。这种饼酥脆馅甜，开水冲泡后体积膨胀，所以也叫‘泡饼’。”
“哦-----”我拖长了调子，似懂非懂地点了点头。
再看马蹄酥，我口水都要留下来了！平时，我都没有仔细观察过马蹄酥，现在，我要好好瞧瞧它！
只见它是棕黄色的，被分成一份一份的，我数了数，大约21份。外边厚一些，里边薄一些，以马蹄为形，又来因经历代改革，才变成了今天的菊花状。上面撒满了一粒粒小芝麻，如同天女散花般美丽！上面还有一些瓜子仁，红绿丝。
我把马蹄酥捧起，放在鼻前轻轻一闻，顿时，一股令人陶醉的香味扑鼻而来。我又猛地一闻，贪婪地吮吸着那股甜甜的香味、油香和芝麻香。我整个人都陶醉在其中了！这种味道会沁人心脾，我恨不得将它吸进肚子里，永远留下来！
看着这色、香、味俱全的马蹄酥，我垂涎欲滴。我小心翼翼的将它轻轻掰开一小块，往嘴里送。
顿时，一股甜甜的、软软的感觉蔓延在我的口中，好好吃！我拿起马蹄酥，咬了一大口，酥香松软，我手上全是油，嘴角也残留着一些豆沙。妈妈笑我大花猫。我也不管了，又咬了一口，它味甜油润，入口即化，而且营养丰富。它油而不腻，酥软微脆，香甜盈口，真美味！我心满意足的笑了。
马蹄酥酥、松、软兼备，色、香、味俱全，真所谓是“不到长城非好汉，不吃马蹄酥真遗憾”呀！
关注词典网微信公众号：icidian，回复:我爱马蹄酥作文，即可方便查询。
0
承依恬相关文章：
专题推荐：
猜你喜欢：
- 苹果!我最喜欢吃的水果。从小爸妈认为我是一个非常奇怪的孩子，他们总给我买火龙果、香蕉、橘子但我总是看不上，唯独苹果让我如痴如醉。苹果的种
- 大家好!我是一棵大树，来自遥远的北方。我曾是一粒树种子，跟着风伯伯环游世界。 有一天，我对风伯伯说：”伯伯，我累了，想休息！”
- 盐城素有“春有条虾，秋有湖蟹”的美称。盐城大纵湖水质清新，清澈见底，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大。一只母蟹约2.5~5两，一只公蟹约3~6
- 现代社会科技发展迅速，人们逐渐习惯用电脑、手机学习和工作。“电子字典”方便又快捷，它已经融入我们的生活，而传统的大部头纸质字典由
- 凝望着讲台上的那株起死回生的紫菊，我低头沉思，是什么让这株曾经奄奄一息的紫菊重新有了生机？ 曾记得，它刚来到我
- 我喜欢我们美丽的校园，尤其喜欢校园的操场。特别是春天到来时，操场上一片生机勃勃的景象，让我感觉操场真美！ &l
- 东方才露出鱼肚白时，山间的小溪就充满生机。 小溪里的水是那样清澈见底，就像透明的玻璃可以照住一切。在灿烂的阳光
- 我亲爱的小狗，你好吗？ 那天放学回家，听见“汪汪”的叫声，我往阳台上一看，纸箱里探出一
- 我家有一只可爱的猫，它浑身上上下下都是白黄相见的虎纹，像只小老虎，美丽极了！下面就让我来介绍它吧！ 记得有一次，我给饭给它吃，我想逗逗
- 我有一件我非常喜欢的玩具，它便是去年元旦爸爸送给我的礼物——一辆战车。 它前方有个像锯
- 今天，我在学校门口看见了小娃娃鱼，娃娃鱼长着长长的尾巴，它们的身子是黑色的，四只小黑爪，象小蜥蜴一样，从鱼缸下面
- 说起蚂蚁，我可真是领教够了。 有一天早上，我正在吃果冻。一滴汁水滴到了饭桌上我并没有理会它，就去写作业了。过了
- 今年的暑假，我去了海军博物馆，看见了许多军舰，潜艇，飞机，大炮。印象最深的就是237艇了。237艇是我国引进国外
- 过去我们绍兴的农民都爱戴毡帽，因此鲁迅小说中所写到的农民，只要是戴帽的，一定是毡帽。如鲁迅写少年闰土外貌的第一句
- 今天，我的课桌上又多了一位新成员，它就是马蹄酥小朋友。躺在我桌上的马蹄酥呈圆形。外面的皮要厚一些，里面的皮要薄一些。它的棕色外套上还撒上
- 我一向讨厌鸭子。 听，它成天大叫，好象有用不完的口水，似乎在说：“放我出去，快放我出去。”这就是我家养的鸭子。
- 前几天，妈妈带我上街买了两条小金鱼。 一条是红的，一条是五彩的。红的我给它取名叫珍珍，因为它的眼睛大大的，一闪一闪的，像珍珠一样
- 暑假到了。我们决定去丹顶鹤保护区——射阳悬新洋港镇。汽车在海堤上徐徐行驶，窗外是一片浩浩荡荡、一望无际的海滩。滩中茫茫芦苇好像盖了一层厚
- 在万紫千红的百花世界中，我不爱鲜艳的玫瑰，不爱富贵的牡丹，偏偏钟情于普普通通的向日葵。 说到我为什么喜欢向日葵
- 我是宇宙一颗特殊的星，人们都管我叫慧星。从英国天文学家哈雷发现我以后，人们又管我叫哈雷彗星。 我不像一般星星那
