诗文与酒
作者:朱谷忠 来源:福州日报 2013-02-11 10:21:15(字数:1500字) 推荐作品
确实,在中国古代,诗文和酒的关系是十分密切的。其中有许多放旷多才者,如孔融、嵇康、阮籍等等,都和酒结下了不解之缘;甚至许多人因善酒上了历代“排名榜”,如酒龙蔡邕、酒虎谢灵运,还有醉翁欧阳修。这些人常借酒层层卸甲,裸露真心,痛快地表达文人情致,显得风流倜傥。更有一些人趁着酒兴,铺纸泼墨,写字作画,一吐豪情。有的则趁微醺之际,吟诗作句,妙语如珠。且不说曹操“对酒当歌,人生几何”,也不说苏轼“明月几时有,把酒问青天”等等脍炙人口的诗和故事了,单是一部全唐诗,要从中找出与酒有关的字句,也是俯拾即是。作家陆文夫说过:“如果把唐诗三百首拿来,见‘酒’就删,试问还有几首是可以存在的?”台湾诗人洛夫说得更绝:“要是把唐诗拿去压榨,至少还会淌出半斤酒来。”事实上,唐代喝酒成风,长安酒肆林立,酒徒如蚁,几乎每天都会看一些烂醉如泥者倒卧街巷;连唐代有名的诗仙李白,也号称酒仙,哪一天不喝两盅三盅的?而白居易嗜酒如命,也有诗为证:“身后金星挂北斗,不如生前一杯酒。”另一位大诗人杜甫,诗中也常提到酒,即便后来穷困潦倒,还是写出了“酒债寻常行处有,人生七十古来稀”的名句。这就难怪世上有许多人一直认为酒与文人、特别是与诗人有着极为密切的联系,更有人认为:诗人就是酒徒。
其实情况并不是这样的。首先说,在历朝历代里,确有一些文人只顾眼前欢娱,及时行乐,沉湎于物欲之中;但凡有抱负、有才华的人,包括许多诗人,却艰难困苦,壮志难酬。只有在找不到出路时才借酒浇愁。但他们一般不酗酒犯禁,不会拿着刀棍一类的东西外出惹祸。应当说,酒无非是人类的喜爱之物、应酬之物、解愁之物而已,文人端起酒杯喝酒与一般民众端起酒杯喝酒没有什么不同,不同的只是文人在酒前或酒后写了诗文而已。因此硬要说诗文是酒浇出来的,就显得比较牵强。再说,古代的饮料大概也只有酒比较突出,其次还有茶,不像现在品种多样,除了酒还有咖啡、可口可乐、雪碧、椰子奶等等。因此那个年代文人在文中或诗中谈酒,其颂扬推崇,也在情理之中。
还有一个有趣的问题也在这里说说。即有人考证,古代的酒,酒精度很低,像李白这样能喝酒的人,也是喝了一天才醉倒在长安街头的。最著名的例子是武松过景阳岗,连喝 * 碗酒后也没醉倒,居然还打死一只老虎。还有鲁智深,喝了一坛酒倒是力拔万钧,一声吆喝就扳倒了一棵垂柳,只是人还不醉;这是武士,古书中写到这类人物喝酒都是海量无比,让现代人看过总不免会想:怎会喝这么多呢?纵然喝的都是水,也会撑不了啊!不过,文人喝酒到底不比武士,武士们逢对手总不甘示弱,有时还口出大言,说一气能喝一条江,试图吓倒对方,最终也喝得一片狼藉,双双倒地。而历代的文人,除了传说中一醉三年才醒来和杜康成仙的文豪刘伶,其他倒没有什么恶搞的或夸张的故事了。不过,醉迷于酒的文人虽也不少,但大都也会在人前、饭局前谦虚地自称酒量很有限,只是一喝起来,没有半坛、一坛就不作罢。可见古时的酒,度数肯定不高,或喝起来像现在的啤酒一样。
奇怪的是,像苏东坡这样的大文学家,居然不会喝酒。他说过,他少年时看到酒就有醉的感觉,到年龄大时,也只能喝三“蕉叶”。据说“蕉叶”是一种浅底酒杯,容量极少。因此硬要说文人都是酒徒,那是很偏颇的。
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