清明粿情思
作者：陈书琪 来源：福州日报 2015-04-07 10:42:06（字数：1200字） 推荐作品
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问清明粿在哪，牧童遥指廷坪村”。每到清明节，大人就会带我回廷坪老家，会做各种各样的美食，而我最喜爱的美食却是传统风味小吃：清明粿。
翠绿的颜色，油亮的金边，隐隐约约呈现的“福”字，圆或方的身子，这就是清明粿简单的外形。有的清明粿有着绿色的花边，就像一个绿色的小垫子；有的清明粿绿中带白，就像一块碧绿的翡翠；有的清明粿印着大大的“福”字和花纹，好看极了。
清明粿由鼠曲草和珍珠糯米做成，鼠曲草长成后开一种黄色的小花，所以，老家的人们称清明粿为“草花粿”。春天，鼠曲草悄悄地从土地里探出脑袋，人们便上山采集它们。不需半天时间，就可以采集一大箩筐。回到家之后，人们在草中挑拣出杂草和其他杂物，将翠绿的草清洗干净，然后倒入烧开的沸水中快速翻动，再捞出沥干待用。与此同时，在蒸笼里蒸好珍珠糯米，在等待珍珠糯米蒸熟蒸透的过程中，把沥干的鼠曲草倒在一个大石臼中，一个人抡起石锤捶打，另一个人配合翻搅，一会儿工夫，鼠曲草就被捶打成泥浆状了。然后，再把蒸熟的珍珠糯米倒入石臼中一起捶打。这时依然是一人抡锤另一人翻转被捶打的原料，还不时地等石锤举起时快速用在热水中浸过的手摸一下石锤，以便润滑石锤，不让糯米团粘在石锤上。他们的动作十分和谐，配合得天衣无缝。只是一会工夫，大伙儿就大汗淋漓了。看大家忙得不亦乐乎，我既佩服又羡慕。干完这些，大家拿出雕刻着精美图案的模具，把石臼中捶打好的原料挤捏成圆形的小团，放入模具中用力一压，这样便形成了清明粿圆圆的身子，带着美丽的花纹，漂亮极了。我们把印制好的清明粿摆放在一个大圆竹匾里，五个一叠，绕圈排列着，非常好看。
要吃时别忘了把它们放进锅里加热哦！加热后的清明粿，软中带着几丝弹性，捏在手中咬一口，再轻轻一拉，可以拔出绿丝来，夹着米香和草的清香，可好吃了。吃法也多种多样呢，瞧，我碗里装的是原味的，小弟弟却津津有味地吃着蘸糖的，哥哥吃的是油炸的……美味极了。
吃着吃着，我听老人们说起清明粿的由来：在春秋战国时期，晋献公的二儿子晋文公在登上皇位之前，因为被人迫害离京出逃，有个叫介子推的大臣，始终跟着他。后来，在开国大典时晋文公忘了请介子推参加，介子推生气了就躲在山上，不论怎么请他也不出来。有人想了个办法，在山的三面放火，留一面让他逃出山。可他就是不出来，最后被烧死了。晋文公为了纪念他，把放火的这天定为清明节，规定每年的这一天，人们不能生火，只能吃冷食。聪明的人们便用鼠曲草和着大米饭制作了这样一种美食。
如果你们有机会，一定要来我的老家尝尝这美味的食品！
点评：本文通过优美生动的笔触，写出了清明粿的制作方法和美味以及清明粿的来历，语言生动、流畅、自然，条理清晰、层次分明，是一篇优美的借物抒情美文。
■闽侯青口中心小学五年（2）班 陈书琪
指导老师：陈华
关注词典网微信公众号：icidian，回复:清明粿情思作文，即可方便查询。
0
陈书琪相关文章：
专题推荐：
猜你喜欢：
- 今天是星期四，是轮到我扫地的日子。下了点小雨，我突然看见树附近有一条黑黑的线，走近一看，原来是一只只蚂蚁合成的线啊，每只蚂蚁身上还驮着沙粒大
- “莫愁湖边走，春光满枝头；花儿含羞笑，碧水也温柔......”我很喜欢这首脍炙人口的《莫愁啊莫愁》歌曲，我时常打开录音机，边跟唱这首歌，脑海
- 草，是草原的守望者；花，是花园的守望者；鱼，是小溪的守望者，而我们学校的守望者是永泰奇珍——榕樟树。 它像老爷爷，送走六年级的学生，迎
- 书。是我们人生中的必需品，我们的身体健康全靠它；书，是我们进步的阶梯，是它，另我们学会知识，懂得道理；书，是人生中一盏明亮的灯，照亮我们前进
- 我家有3只淘气的小金鱼，它们分别是：妮妮、米米和叮叮。 妮妮全身金黄，是它们中最可爱的一只。它虽然不大，但是在水中游的时候，金黄的尾
- 我的小金猪是妈妈买来作为我的奖励的。它正悠闲地躺在我的书桌上呢！它拥有一个大肚子，一对三角形的小耳朵，眼睛小小的像一双黑黑的珍珠。哦！还
- 茉莉花，我最喜欢的就是“茉莉花”了。 前年早春，妈妈不知从哪捧回了几盆茉莉花，当时只有
- 说起鸡蛋，那可是我的最爱，一天没吃鸡蛋我急的慌。下面我隆重为大家介绍鸡蛋大赛的详细情况。第一关：各个评选。Ｎｕｍｂｅｒ １：荷
- 说到书，我觉得一点都不好玩，而且也觉得很无聊，但是我感觉自己好像迷上了书，都不知道为什么，本来书是我 最大的天敌，我居然会 喜欢上了它，我现
- 外婆家的大狗生了五只活泼可爱的小狗。 这些小狗的颜色都是像它们的妈妈的，全是花的。刚生下来时，只有一只小老鼠那么大，连眼睛都睁不
- 桌式足球是什么?有的人可能会不知道是什么东西，但是足球一定会有人知道的，只要会踢足球的人，就一定会踢桌式足球的。桌式足球是我的朋友从
- 我们家有一件艺术品，深得我们一家人的“宠爱”。想知道是什么艺术品有如此大的魅力吗？让我来告诉你吧，那就是一条帆船！怎么？失望了吗
- “有洞不见虫，有丝不见蚕，撑伞不见人”这个谜语的谜底就是我最喜欢吃的蔬菜--藕。放学了，饥肠辘辘的我兴冲冲地跑回了家。一到家，我就嗅
- 花朵说起君子兰，我认为花朵最好看。一朵桃红色的花朵有六瓣，瓣瓣都红里透着黄，像小朋友的脸蛋一样讨人喜爱。一条条金黄色、豆芽似的小
- 大家都知道晨跑对我们人类有非常大的帮助，可是以前我不理解。 以前，我早上起来，就在家里看书、写字、做作业。有一
- 今天，早晨阳光明媚，爸爸带我去电脑市场买了一台苹果电脑。他长着白色淡雅的机身，老鼠似的鼠标，长方形的键盘，上面标着英文字母，超气派哦！
- 我曾经有两次去我姥爷家，姥爷家养了一大群鸡，每一天我都会去看它们。我最喜欢的就是那一只鸡王了。它长着火红色的冠子，深黑色的尾巴，身体
- 每当我看到那些顽皮的小孩在公园嬉戏玩耍，我就想起自己那多姿多彩的童年。童年发生的每一件事就像夜空里闪闪发光的繁星，那么这次，我就来与大家分享
- 说起我最爱吃的水果，那就非橘莫属了。在我的老家，就有一颗橘子树。橘子树的枝干很粗，枝叶也很茂盛，每到夏天的时候，橘子树就像一个大大的绿棉
- 大家好！我是海洋中最大的动物，大家猜猜我是谁呢？对了，当然是大名鼎鼎的鲸鱼了。如果大家认为我是鱼类动物，那就大错特错了。其实我是名副
