醢

清代陈昌治刻本【说文解字】醢

【卷十四】【酉部】醢

肉𨡓也。从酉𥁓。𧅽，籒文。呼改切〖注〗臣鉉等曰：𥁓，甌器也。所以盛醢。

醢说文解字重文

𧅽小篆

清代段玉裁【說文解字注】

肉𤖕也。周禮醢人。掌醓醢。麋臡，鹿臡，麇臡，蠃醢，蠯醢，蚳醢，魚醢，兔醢，鴈醢。凡醢皆肉也。鄭曰。作醢及臡者，必先膊乾其肉。乃復莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成矣。此𤖕从肉从酉之恉也。許訓𧖺云血醢。訓凡醢曰肉𤖕。就字形別之耳。从酉。𥁓聲。大徐作从酉𥁓。𥁓者，䀁之或字。呼改切。一部。

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