红鲜雅称金盘饤，輭熟真堪玉筋挑

名句出处

出自宋代村寺僧的《蒸豚》

全文：
觜长毛短浅含臕，久向山中食药苗。
蒸处已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇。
红鲜雅称金盘饤，輭熟真堪玉筋挑。
若把养根来比来，要根只合吃藤条。

村寺僧诗词大全

参考注释

红鲜

(1).红米；红稻。 唐 杜甫 《行官张望补稻畦水归》诗：“玉粒足晨炊，红鲜任霞散。” 仇兆鳌 注：“ 江 浙 人谓红米曰红鲜。” 唐 杜甫 《茅堂检校收稻》诗之一：“红鲜终日有，玉粒吾未慳。” 仇兆鳌 注：“稻有红白二种，红鲜，红稻种名。”

(2).指鱼。 晋 潘岳 《西征赋》：“红鲜纷其初载，宾旅竦而迟御。” 唐 张松龄 《渔父》词：“钓得红鲜劈水开，锦鳞如画逐鉤来。” 元 张斛 《寓中江县楼》诗之七：“松薪炊白粲，水蔓繫红鲜。”

(3).色红而鲜艳。 唐 张祜 《江南杂题》诗：“碧瘦三稜草，红鲜百叶桃。” 前蜀 牛希济 《临江仙》词之七：“橘林霜重更红鲜。 罗浮山 下，有路暗相连。”

雅称

(1).素称。《后汉书·韦彪传》：“好学洽闻，雅称儒宗。” 宋 柳永 《永遇乐》词之二：“甘雨车行，仁风扇动，雅称安黎庶。”

(2).美称。 元 黄溍 《日损斋笔记·辨经》：“而今之致餼於人者，反借以为雅称，是以鬼事人也。”

金盘

亦作“ 金柈 ”。1.金属制成的盘。(1)餐具。 汉 辛延年 《羽林郎》诗：“就我求珍肴，金盘膾鲤鱼。”《南史·刘穆之传》：“及至醉饱，令厨人以金柈贮檳榔一斛以进之。” 王闿运 《采芬女子墓志铭》：“金盘罢进，詎擘 麻姑 之脯。”(2)烛盘。 唐 岑参 《陪群公龙冈寺泛舟》诗：“紫鳞掣芳饵，红烛燃金盘。”(3)承露之盘。《后汉书·陶谦传》：“大起浮屠寺，上累金盘，下为重楼。” 北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·永宁寺》：“刹上有金宝瓶，容二十五石。寳瓶下有承露金盘三十重。” 唐 韩偓 《中秋禁直》诗：“露和玉屑金盘冷，月射珠光贝闕寒。”(4)古代博具之一。 唐 李白 《送外甥郑灌从军》诗之一：“六博争雄好彩来，金盘一掷万人开。”

(2).比喻日月。 宋 陆游 《金山观日出》诗：“遥波蹙红鳞，翠蔼开金盘。” 元 萨都剌 《织女图》：“西楼月落金盘倾，暖霞拂地海棠晓。” 明 刘基 《归朝欢》词：“乌鸦立遍城头树，看云头金盘涌出，身在 广寒府 。”