火燧试焙分新胯，雪里头纲辍赐龙

名句出处

出自宋代苏轼的《新茶送签判程朝奉以馈其母有诗相谢次韵答之》

全文：
缝衣付与溧阳尉，舍肉怀归颍谷封。
闻道平反供一笑，会须难老待千钟。
火燧试焙分新胯，雪里头纲辍赐龙。
从此升堂是兄弟，一瓯林下记相逢。

苏轼诗词大全

参考注释

火燧

(1).引火之物。《左传·定公四年》“王使执燧象以奔 吴 师” 晋 杜预 注：“烧火燧繫象尾，使赴 吴 师惊却之。”《南史·王琳传》：“ 琳 兵放火燧以掷 瑱 船者，皆反烧其船。”

(2).古有钻燧改火之俗。因季节变换改用不同的燧木以取火。 唐 朱湾 《平陵寓居再逢寒食》诗：“火燧知从新节变，灰心还与故人同。”参见“ 改火 ”。

头纲

(1).指惊蛰前或清明前制成的首批贡茶。 宋 苏轼 《七年九月自广陵召还汶公乞诗乃复用前韵》之一：“上人问我迟留意，待赐头纲八饼茶。” 查慎行 注：“ 熊蕃 《北苑茶録》：‘每岁分十餘纲，淮白茶，自惊蛰前兴役，浹日乃成，飞骑疾驰，不出仲春，已至京师，号为头纲。’《苕溪渔隐丛话》：‘北苑细色茶，五纲，凡四十三品，共七千餘饼。粗色茶，七纲，凡五品，共四万餘饼。 东坡 《题汶公诗卷》‘待赐头纲八饼茶’，即今粗色红綾袋饼八者是也。’” 清 沉初 《西清笔记·纪庶品》：“龙井新茶，向以穀雨前为贵，今则於清明节前，采者入贡，为头纲。”

(2).泛指优质春茶。 清 黄遵宪 《番客篇》：“饮酪拣灌顶，烹茶试头纲。”

赐龙

赐予龙团新茶。 宋 苏轼 《新茶送签判程朝奉以馈其母有诗相谢次韵答之》：“火前试焙分新胯，雪里头纲輟赐龙。” 王文诰 辑注引 施元之 曰：“《茶録》：‘ 福建 贡茶，每若干，计纲以进。国朝故事，第一纲团茶至，即分赐近臣。’ 欧阳修 《归田録》：‘茶之贵者莫如龙凤。’”