吾乡苦笋佳，出处惟石屋

名句出处

出自宋代张九成的《食苦笋》

全文：
吾乡苦笋佳，出处惟石屋。
玉肌腻新酥，黄衣缘深绿。
林深恐人知，头角互出缩。
烟雨养春姿，此物未成熟。
三月腊酒香，开樽慰幽独。
烹庖入盘俎，点酱真味足。
未须五鼎牛，聊称一囊粟。
朅来庾岭下，岁月去何速。
经冬又七春，未分穷途哭。
今朝好事者，惠我生一束。
头髠甲斓斑，味恶韵粗俗。
儿童不惯尝，哕噫惊媪仆。
老妻念乡味，放箸泪盈目。
丈夫志有在，何事校口腹。
呼奴更倾酒，一笑风生谷。

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参考注释

苦笋

苦竹之笋。品种不一，其味微苦者可食，俗称甜苦笋。 宋 吴曾 《能改斋漫录·方物》：“﹝ 庐山 简寂观 ﹞观出苦笋，而味反甜。”

石屋

石头砌成的房子。多为僧人或隐士所居。 前蜀 贯休 《怀白阁道侣》诗：“寒思 白阁 层，石屋两三僧。” 宋 梅尧臣 《送潘士方之建昌》诗：“来寻鸟爪人，神光生石屋。” 元 任士林 《不碍云山堂赋》：“石屋无扉，阴云覆足。”