松风转蟹眼，乳花明兔毛

名句出处

出自宋代黄庭坚的《信中远来相访且致今岁新茗又枉任道寄佳篇复》

全文：
安坐一柱观，立遣十年劳。
玄圭于我厚，千里来江臯。
松风转蟹眼，乳花明兔毛。
何如浮大白，一举醉陶陶。

黄庭坚诗词大全

名句书法欣赏

参考注释

松风

(1).松林之风。 南朝 宋 颜延之 《拜陵庙作》诗：“松风遵路急，山烟冒壠生。”《南史·隐逸传下·陶弘景》：“特爱松风，庭院皆植松，每闻其响，欣然为乐。” 唐 杜甫 《玉华宫》诗：“溪迴松风长，苍鼠窜古瓦。” 清 姚鼐 《题张篁村万木奇峰图》诗：“松风远自云中起，摇荡云光山色里。” 李广田 《记问渠君》：“大概是大雨之后吧，山里的泉水，万马奔腾的向下驰去，发出吓人的声响，又加以松风呼啸，自己就像在海涛中夜行。”

(2).古琴曲《风入松》的别称。 唐 李白 《鸣皋歌送岑徵君》：“盘白石兮坐素月，琴《松风》兮寂万壑。” 宋 苏轼 《十二琴铭·鹤归》诗：“白鹤归来见曾玄，《陇头》《松风》入朱絃。” 明 唐顺之 《铜雀台》诗之二：“翠襦霑《薤露》，锦瑟入《松风》。”

(3).指茶。 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷一：“纸窗儿明，僧房儿雅，一椀松风啜罢，两箇倾心地便説知心话。” 凌景埏 校注：“松风，指茶。”

蟹眼

(1).螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。 宋 庞元英 《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝ 荆公 ﹞命童儿茶灶中煨火，用银銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投 阳羡 茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入。” 清 赵翼 《青山庄歌》：“《茶经》蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”

(2).茶的一种。 宋 杨伯嵒 《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蠏眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。” 明 史叔考 《黄莺儿·答僧惠茶》曲：“松牕月明，鐺香消尽相思病，感高僧，旋看蠏眼，与慧眼一般青。”

(3).比喻微小的花苞。 元 吴瓘 《柳梢青》词：“墙角孤根，株身纤小，娇羞无力。蟹眼微红，粉容未露，不禁春色。”

乳花

(1).即石花。《政和证类本草·玉石中》：“石花……与殷孽同，一名乳花。”

(2).烹茶时所起的乳白色泡沫。 唐 李德裕 《故人寄茶》诗：“碧流霞脚碎，香泛乳花轻。” 宋 梅尧臣 《得雷太简自制蒙顶茶》诗：“汤嫩乳花浮，香新舌甘永。” 明 陆树声 《茶寮记·三烹点》：“云脚渐开，乳花浮面。”

兔毛

(1).家兔毛和野兔毛的统称。

(2).细嫩的茶叶上的白毫，借指茶叶。 唐 吕岩 《大云寺茶诗》：“兔毛甌浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。”