金齑玉鲙
拼音:jīn jī yù kuài,简 拼:jjyk
金齑玉鲙的解释
古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
成语出处:
唐·颜师古《大业拾遗记》:“所谓金齑玉鲙,东南之佳味也。”
成语例句:
闲觅钓师罟友,共饱
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